Hofgeschichte: Vom Milchwirtschaft zur Heuproduktion
Die Geschichte von Speers Hoff beginnt im Jahr 1951, als Erwin und Christa Speer den Hof mit sieben Kühen übernahmen. Sie brachten frischen Wind und Pioniergeist mit in die Elbmarsch, modernisierten die Arbeitsabläufe und erweiterten ihre Flächen. Die beiden waren Vorreiter in der Region: Bereits in den 1950er Jahren setzten sie Elektrozaun, Traktor, Melkmaschine und Miststreuer ein – Geräte, die damals noch kaum bekannt waren. Sie hielten ihr Vieh auch schon im Laufstall, lange bevor dies eine gängige Praxis wurde.
1991 übergab das Ehepaar den erfolgreichen Betrieb mit nun 107 Kühen an ihren Sohn Reinhard Speer, der die Modernisierung weiterführte. Reinhard erkannte früh, dass die Milchwirtschaft allein nicht die Zukunft des Hofs würde. Er entschied sich, innovative Produkte zu entwickeln und den Betrieb zu erweitern. Seine Idee, sich auf die Produktion von Premium-Heu für den Heimtiermarkt zu konzentrieren, brachte frischen Schwung in den Betrieb. Zunächst ergänzte er die Milchwirtschaft um die Heuproduktion, später ersetzte er sie vollständig.
Der Erfolg der Familie Speer beruht auf der klugen Bewirtschaftung der Grünflächen. Das hochwertige Heu aus den norddeutschen Marschwiesen war Reinhard Speers Schlüssel zum Erfolg. Um den Anforderungen des Heimtiermarktes gerecht zu werden, musste der Herstellungsprozess jedoch neu gedacht werden. Reinhard entwickelte eine innovative Trocknungsmethode, bei der das Heu nicht lange auf den Feldern lagert, sondern nach kurzem Vortrocknen einer schonenden Gebläsetrocknung unterzogen wird. Diese Methode trocknet das Heu zuverlässig und witterungsunabhängig, befreit es von Staub und Schmutz und verhindert die Ausbreitung von Bakterien und Pilzen. So bleibt das Heu frisch und behält seine wichtigen Nährstoffe.
Dieser innovationsreiche Wandel war nur der Anfang. Auch heute setzt der Marschhof auf Produktinnovationen und entwickelt sich stetig weiter. Der Fokus liegt auf der wohltuenden Kraft der Natur, insbesondere der Kräuter, um deinen Heimtieren die besten Produkte zu bieten.